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1.制作浓汤。 2.一种琉璃碗名。

1.古祭祀时盛在铏器中的调以五味的羹。

1.过时的羹汤。指陈腐之物。

1.相传汉高祖微时，常与宾客过巨嫂食。嫂厌叔与客来。刮釜底，佯为羹尽，宾客以故去。已而视釜中有羹，高祖由此怨其嫂。及称帝，乃封其子为颉羹侯，以示不忘旧怨。见《史记．楚元王世家》◇以"颉羹"为讥人吝啬之典。

1.指羹汤一类食物。

1.用驼峰或驼蹄做的羹。

1.亦作"鳝羹"。 2.鳝鱼肉烹煮的羹。

1.即鸭舋。

1.《楚辞．天问》"缘鹄饰玉﹑后帝是飨"汉王逸注"后帝，谓殷汤也。言伊尹始仕，因缘烹鹄鸟之羹，修玉鼎，以事于汤。"后以"鹄羹"指御赐的美食。

1.烧熟的带汁鹿肉块。

1.《史记．郑世家》"楚献鼋于灵公。子家﹑子公将朝灵公，子公之食指动，谓子家曰'佗日指动，必食异物。'及入，见灵公进鼋羹，子公笑曰'果然!'灵公问其笑故，具告灵公。灵公召之，独弗予羹。子公怒，染其指尝之而出。"后因以"鼋羹"指精美的食物。 2.比喻精美的东西。

1.龙肉所作之羹。

1.见"一梘羹"。

1.一杯浓汤。梘，亦作"杯"﹑"杯"。

1.旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称"七宝羹"。

1.广东名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。

1.指苏轼所烹调的一种菜羹。

1.即羊眼羹。

1.犹忆莼鲈。

1.指祭祀祖先。

1.菜肴名。

1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。

1.多味的羹。

1.切细的腌菜或酱菜的俗称。