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1.指豪侈的酒宴。

1.即消肠酒。古代传说中的一种烈性美酒。

1.《晋书．阮咸传》﹕"诸阮皆饮酒﹐咸至﹐宗人间共集﹐不复用杯觞斟酌﹐以大盆盛酒﹐圆坐相向﹐大酌更饮。"后因以"阮氏酒"为与家人共集畅饮之典。

1.见"阿剌吉酒"。

1.旧俗端午节饮用的搀有雄黄的酒。

1.见"霹雳酵"。

1.晋崔豹《古今注．草木》﹕"乌孙国有青田核﹐莫测其树实之形﹐至中国者﹐但得其核耳。得清水则有酒味出﹐如醇美好酒∷大如六升瓠﹐空之以盛水﹐俄而成酒……名曰青田酒。"后因以"青田酒"为美酒之代称。

也称藏酒”。藏族的民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。将青稞煮熟后加酒曲，放进陶罐等容器内密封发酵而成。呈淡黄色，近似黄酒，味酸甜，酒精含量约15～20度。

1.神仙传说中称倏忽酿成的酒。 2.一种用树叶裹糯米经细嚼而酿成的酒。饮之顷刻大醉，故名。

法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12°c)下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。

1.蒙古﹑哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中，反复撹动，使之发酵，待三五天略有酸味后，即可饮用。能久存，适于牧民远处放牧时饮用。

1.古代立夏日民间所饮酒名。据说能保持容颜美好。

1.古酒名。

1.用高粱酿制的烧酒。

用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。

1.亦作"鸡血酒"。 2.杀鸡沥血入酒中﹐称之为鸡血酒。结盟者依次喝饮﹐表示永远信守盟约。古代往往有此仪式﹐今尚存其遗俗。

1.指用鸬鹚杓所斟之酒。泛指美酒。

1.用鸱鸟之头制成的药酒。

1.酒名。

1.唐杜甫《舟前小鹅儿》诗"鹅儿黄似酒，对酒爱鹅黄。"后因以"鹅黄酒"泛指好酒。

1.酒名。

1.用黍米酿制的酒。

1.比喻所得超过所求。

1.亦称"乡饮酒"。亦作"乡?酒"。 2.周代乡学三年业成大比，考其德行道艺优异者，荐于诸侯。将行之时，由乡大夫设酒宴以宾礼相待，谓之"乡饮酒礼"。历朝沿用，亦指地方官按时在儒学举行的一种敬老仪式。