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1.宋沈括《梦溪笔谈．艺文二》﹕"有饔人以一方石镇肉﹐视之﹐若有镌刻﹐试取石洗濯﹐乃宋海陵王墓铭﹐谢杋撰并书﹐其字如钟繇﹐极可爱。"后以"镇肉"借指未被人鉴识的珍宝奇物。

1.坏死硬化的皮肉。

1.经过腌渍﹑洗晒﹑晾挂而制成的一种咸肉。

1.飞禽。

1.吃鸟兽的肉。 2.专指吃荤食。 3.谓做高官，封侯。语出《左传．庄公十年》"肉食者鄙，未能远谋。"杜预注"肉食﹐在位者。"

1.方言。指狗肉。如香肉火锅。

①指父母兄弟子女等亲人～之情丨～团聚丨亲生～。②比喻紧密相连，不可分割的关系亲如～丨情同～。

1.大腿上的肉。亦为"髀肉复生"的简缩。

①泛指荤腥之食佯狂啖鱼肉。②比喻受欺压、受侵害者人为刀俎，我为鱼肉。③比喻侵害、摧残鱼肉百姓。

1.指用以装犁头的犁底。

1.已经解割的牲肉。亦指熟肉。

1.指亲生独子或遗孤。宋祥兴二年，元兵攻陷厓山，陆秀夫背幼帝赵昺跳海死。帝母杨太后闻之，大恸，曰"我忍死艰关至此者，正为赵氏一块肉尔，今无望矣!"遂投海死。见《宋史．瀛国公纪》。 2.指胎儿。

1.犹言不长肉。

1.宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗"净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉"，本此。其烹调方法，后世说法不一。

1.《汉书．循吏传．黄霸》"﹝黄霸﹞尝欲有所司察，择长年廉吏遣行，属令周密。吏出，不敢舍邮亭，食于道旁，乌攫其肉。民有欲诣府口言事者适见之，霸与语道此◇日吏还谒霸，霸见迎劳之，曰'甚苦!食于道旁乃为乌所盗肉。'吏大惊，以霸具知其起居，所问豪牦不敢有所隐。"后因以"乌衔肉"为下情上达之典实。

1.肥瘦分层相间的猪肉，在前腿和腹部之间。

1.指父母兄弟子女等血统最接近的人。

1.砧板上的肉，谓任人宰割，无可逃避。语出《史记．项羽本纪》"如今人方为刀俎，我为鱼肉"后因以"俎上肉"比喻任人欺压蹂躏而无力反抗者。

1.案上的肉，比喻任人宰割。

1.粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。

1.方言。一种变相的妓院。

1.心上肉。 2.喻指心爱的人或物。

1.晋陶渊明晩年贫病交加，冻馁偃卧，江州刺史檀道济馈以粱肉，陶麾而去之，表示耿介不苟取的高尚品德◇用为称颂陶渊明之典。

1.将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称"涮锅子"。