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1.马齿苋的别名。

1.即鬼目草。

1.亦作"鹅掌菜"。 2.即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。

1.红藻的一种。丛生，扁平呈叶状，暗紫色，干燥后，颜色变黑。产于暖海，中国福建﹑广东沿海都有。医药上用来驱除蛔虫。

1.藻类植物≈紫色或绿色，扁平而阔﹐分枝呈叉状。供食用或制糊料用。

1.粤帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。

即江蓠①”(541页)。

1.明教徒信奉光明之神摩尼，不荤食。宋时被斥为"事魔吃菜"。

1.见"事魔吃菜"。

1.亦作"吃菜事魔"。 2.宋代民间有明教，一人为魔头，结党事之，皆菜食，不茹荤，官书称之为"吃菜事魔"。

生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸荠等。

1.同"水米无干"。

1.谓做事不周密，有破绽。

1.比喻根据具体情况办事。

1.三国魏邯郸淳《笑林》"有人常食蔬茹，忽食羊肉，梦五藏神曰'羊踏破菜园!'"后以喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。

1.比喻毫无才学。亦用为谦词。

1.犹言泼辣货。

1.五代﹑两宋时的秘密宗教组织明教，提倡素食﹐供奉摩尼为光明之神，时人称之为"食菜事魔"。

1.形容面黄肌瘦的样子。

具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤(荞头、b07cＭ)、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯)，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。

具有可供食用的肥大多肉的块根、块茎的一类蔬菜。如马铃薯、甘薯(番薯、山芋)、芋、山药、菊芋、生姜等。其产品器官(块根、块茎)位于地下。食用部位多含淀粉，可作蔬菜、杂粮、饲料等，还可作轻工、食品、医药等工业原料。均用产品器官繁殖。

戏曲、曲艺传统剧目、曲目。据清末实事编写，有所虚构。写余杭举人杨乃武被诬与毕氏(外号凶菜)串通，谋杀毕氏之夫葛小大，被判死刑。杨姊淑英上京申冤，得刑部侍郎夏同善和醇亲王等帮助，终得昭雪。

1.观察客人的情况(如身份﹑态度与主人的关系等)安排吃的东西。比喻看人行事。

1.喻胡乱收取，不计好歹。