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1.盛在碟子或小盘子里的凉菜。

（～儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。

1.小杯。

1.三十年代从欧洲传入中国的一种类似扶乩的迷信活动。其法将一瓷碟覆于杂写文字之纸上，碟底画一箭头以为标志。三人各以一指按碟使之转动。转动停止，视箭头所指之文字以臆测其意。起初在广东流行，一九三三年时传至上海。

1.酒菜;酒席。

1.传统杂技节目。也叫耍花盘。演员双手各用数根细竿，各顶一个碟子的底，借腕力使之飞快转动，要求在表演各种难度很高的动作时碟子不得跌落。

〈方〉凉碟儿。

1.谓菜肴丰盛。

1.即今酱油碟之类。

1.观察客人的情况(如身份﹑态度与主人的关系等)安排吃的东西。比喻看人行事。

1.比喻贪心不足。

也叫耍花盘”。杂技节目『代壁画中已有这类表演，宋代称为杂旋伎”。演员双手各持一至数根细竿，每根细竿上各顶一只碟子，借腕力操纵细竿顶住碟子的底飞快转动。现代转碟技巧高者双手可转十二只碟子，并做各种高难度形体动作。