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1.谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。

1.宴席中最主要的一道菜。

1.即苦荬菜。又称荬菜﹑苦菜。

1.五种蔬菜。指葵﹑韭﹑藿﹑薤﹑葱。

1.海藻名。有淡红﹑深红﹑紫褐等色。常固着在海边岩石或其它海藻上。我国青岛﹑舟山等地有分布‖胶丰富，可食用。也可提取藻胶供纺织工业用。

①用白菜或芥菜叶腌制成的干菜。②冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、胡萝卜等。

1.南方小菜。

1.用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

1.用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。

1.佳美的菜蔬。

多年生草本植物，叶子略呈肾脏形，边缘有锯齿，花瓣白色，有紫色条纹。也叫堇堇菜。

1.用以称有壳的海贝。指蛤蜊。 2.用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉﹐俗称淡菜。

1.酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。 2.泛指酒席。 3.旧称西餐。

1.下酒饭的菜蔬﹐一般不包括荤菜。 2.泛指一切下酒饭菜肴。

1.野菜。 2.茈胡苗。

1.指大巢菜和小巢菜。宋陆游有《巢菜》诗并序。参见"大巢"﹑"小巢"。

1.将菜肴分敬座上的宾客或尊长。

晒干或晾干的蔬菜。

1.旧俗过年时所备的菜肴。

1.采摘野菜。 2.剔除蔬菜中不能吃的部分﹐拣取可吃的部分。

1.蕨芽。

1.挖菜。多指挖野菜。 2.指挑菜节。

1.用筷子夹菜。

1.指杂草。