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1.小麦﹑大麦﹑元麦的合称。

北欧国家。在波罗的海出北海处，包括日德兰半岛大部及西兰等岛屿。面积 4.31万平方千米。人口520万(1994年)。首都哥本哈根。地势低平。温带海洋性气候。经济发达。猪肉和乳制品出口居世界前列。渔业也较重要。造船业驰名世界。

1.荞麦的别名。 2.因病变而不结实的麦。

1.即青稞。大麦的一种。主要产在西藏﹑青海等地，可做糌粑，又可酿酒。亦指这种植物的子实。

1.见"冬小麦"。

1.隔年成熟的麦。即冬麦。

1.冬小麦。

1.古代的一种岁典。天子于孟夏麦收时先在寝庙荐祭﹐然后尝食新麦。

1.用工具使麦子去皮或脱粒。 2.儿童的一种游戏。有节奏地以掌相拍打，声音像打麦，故称。

1.新收的麦子;新熟的麦子。

1.春麦。春麦当年种﹐当年随即收﹐故称。

1.迟熟的麦。

1.指田中成熟之麦。因麦熟秆即枯，故称。

1.即莜麦。也有称黑麦为油麦的。

1.《后汉书．逸民传．高凤》"﹝高凤﹞少为书生，家以农亩为业，而专精诵读，昼夜不息。妻尝之田，曝麦于庭，令凤护鸡。时天暴雨，而凤持竿诵经，不觉潦水流麦。妻还怪问，凤方悟之。"后用为专心读书﹑不及暇顾的典实。

1.指干瘪的麦子。可入药。

1.汉高凤妻晒麦于庭，令凤护麦，凤持书诵读，时天暴雨，潦水漂麦，凤竟不知。见《后汉书．逸民传．高凤》后以"漂麦"为专心读书的典实。

单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。

1.大麦，稞麦。牟，通"黣"。

1.一株多穗或异株同穗之麦。古代以为吉祥之兆。

1.植物名。多年生草本。叶对生，狭披针形。夏季开花，淡红或白色，上部深裂如丝。子形如麦，故名。可入药，亦可栽培供观赏。

1.指谷﹑麦作物。

1.茂美的麦苗。

1.成熟的禾稼。 2.犹麦秋。收割麦子的时候。