枸杞黄精炖白鸽
药膳[原料]枸杞子20克、黄精30克、白鸽1只、精盐、料酒、味精各适量。 [制法]将白鸽活杀、去毛及内脏、洗净，取枸杞子、黄精用纱布包好塞入鸽腹中共置砂锅中旺火煮开，撇去浮沫，改小火煨1小时，加料酒、精盐、味精，再煮片刻起锅。 [用法]佐食，吃鸽肉喝汤。 [功效]补肝肾，益气填精。 …
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民间偏方大全
收录 7450 条民间验方，含辨证、治法、方名、组成、用法与出处。
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常吃甜食易长白发
药膳美国科研人员发现，50岁左右的女性吃甜食过多，会加速细胞的老化，还会催生白发。这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。因此，中年女性要尽量少吃甜食。
“六多六少”巧吃防病
药膳前天看见年轻人穿短袖，今天却看见嫩毛毛和老人们穿棉袄。这春天的脸，真是孩儿脸，一天变三变，体弱的人，怎么会不得感冒？ 常说“天人合一”，天在变幻莫测，人体功能的转换，却无论如何是跟不上的。然而，医学专家一致认为：要使身体健康，就必需合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。本文着重…
喝玫瑰花茶能美容吗？
药膳北京市朝阳区朝阳北路李女士：我皮肤不太好，去年买茶叶的时候，听卖茶叶的人介绍喝玫瑰花茶能养颜，使皮肤细腻红润，很适合女性喝，但是我喝了几个月，而且几乎每天都喝，到现在还是没有感觉到什么效果，请问玫瑰花茶到底有没有美容的效果？是不是我喝的时间还不够长？应该怎么喝才能达到最佳的美容效…
绿茶加冰糖缓解咽喉炎
药膳台湾“台视新闻”网站近日的一则消息报道，“绿茶加冰糖”可以有效舒缓咽喉炎所产生的不适。这样搭配有什么医学根据呢？ 中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、…
药用芦荟要小心用
药膳很多爱美的女性对芦荟特别青睐，家里养上几盆嫩绿的芦荟，既美化了居室，又能随时随地用亲手养的芦荟做美容，一举两得。而且作为天然的保健食品，不少饭店甚至把芦荟摆上了餐桌。对于大家对芦荟的如此“钟爱”，北京中医药大学的常章富教授提醒，芦荟分食用和药用不同的种类，用前要多留心。可别把芦荟…
看金枝欲孽品中医文化
药膳韩剧《大长今》的热播，勾起了人们对御医的兴趣；而时下香港拍摄的《金枝欲孽》也编出了港派的御医故事。 御医，不是普通的医生。他们每天要面对的也不是普通的病人，而是比他们尊贵百倍的皇帝、皇后、太后、太子、皇妃；他们有的在朝中做官，有的在民间行医，都由于出色的医术而被皇室钦点；他们有的…
茶绿加冰糖为何缓解咽喉炎
药膳台湾“台视新闻”网站近日的一则消息报道，“绿茶加冰糖”可以有效舒缓咽喉炎所产生的不适。这样搭配有什么医学根据呢？ 中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、…
相生相克说说怎么搭配
药膳在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。 鞣酸与蛋白质相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形…
爱美女孩两大天然美容法
药膳爱美是人的本性，特别是女性朋友都希望能够通过化妆，使自己更具有魅力。利用天然食物用于美容，既可避 免美容品引起的过敏，又能获得简便、易学、廉价、无副作用等功效。 瓜类美容法 1.黄瓜：黄瓜不仅可用来敷在浮肿的眼睛上消肿，而且可以洁肤，能使皮肤细腻滑嫩。其方法是：将黄瓜切成薄片，贴…
烧汤：三煲四炖五忌
药膳餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，…
春天补肾壮阳食谱
药膳食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则。 鹌鹑烩玉米 取鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪…
凉茶加中药随便喝行吗
药膳中医讲究“药食同源”，因此，将药物添加在食品里的“药膳”最近几年大行其道。尤其在我国南方地区，不管是煲汤还是喝的饮料，都强调其食补的作用。但最近，老字号“王老吉凉茶”却因为添加了一味违禁中药“夏枯草”而被告上了法庭。 据了解，我国自1995年起实施的《食品卫生法》中的确曾规定：食…
五种有益熬夜的食物
药膳熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。5种能够让人更有精神和精力，而且有益于皮肤的果汁是： 1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 2.香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰…
肩关节周围炎食疗药膳
药膳肩关节周围炎''多发生在50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛为临床特点，初时肩周微痛，常不注意，以后疼痛加重，肩关节外展、外旋功能受限。检查肩前、后、外侧均可有压痛，外展功能受限，被动继续外展时，肩部随之高耸，严重者肩臂肌肉萎缩，尤以三角肌为明显，疼痛较重，…
饮食让你“性”趣盎然
药膳如今，各种各样的性保健品越来越多，其实，只要对日常饮食多加注意，完全可以达到相同的效果。在这一点上，世界各国有着不同的习惯。 古罗马人认为鱼类是增长性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，一直被当成性催化剂使用。 法国人普遍喜爱喝芹菜的巧克力汤。 西班牙人则把巧克力当成是刺激性感的食物。他…
北方人吃辣小心伤眼睛
药膳如今，辣已成为北方人饮食中不可缺少的一种口味。看看满街的川菜馆以及泰餐等都有着不同程度的辣味。但专家提醒，北方人吃辣可能会伤及眼睛。 体质不同，吃辣有区分 由于南北方气候的不同，造成人体的体质也有差异。如：北方人的肠胃功能较强，南方人的肠胃功能较弱。据中国中医研究院广安门医院心…
留住女人味的饮食秘诀
药膳雌激素对女人来讲非常重要，它是维系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长，雌激素的分泌量也随之减少，皮肤失去以往的光泽和弹性。如果想延缓衰老，那么以下意见可供参考： 每天保证一杯浓豆浆 专家建议，妇女应该从年轻时就特别重视大豆类食物的补…
几种药酒常用制备方法
药膳人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作…
中年多吃大豆强壮女性骨骼
药膳据美国近期一项研究表明，从更年期开始就大量吃豆制品的妇女，几年以后她们的骨骼依然强壮，患骨质疏松的现象很少。 在绝经早期和晚期，女性如果大量吃富含异黄酮的食物，如豆腐、煮黄豆和豆奶等，骨骼就明显比吃这类食物少的妇女要强壮。同时在绝经早期吃这类异黄酮多的食物的妇女，发生腰痛和关节疼…
蜜蜂制品可产生变态反应
药膳包括：急性口咽、喉气管水肿，伴呼吸窘迫；自身免疫性肝炎；水肿、皮疹和荨麻疹；变态反应伴胸痛。其他严重反应还有出血、肝炎和癫痫发作 加拿大药物不良反应通报2005年第2期发布公报称，蜜蜂制品有产生变态反应的危险，提醒公众和医务人员要有所警惕。 蜜蜂制品包括蜜蜂花粉、蜂王浆和蜂胶。蜜…
适量饮酒防男性肾功衰退
药膳美国研究人员发现，适量饮酒可能有助于预防男性肾功能衰退。 据《内科学文献》杂志报道，美国波士顿布里格姆妇科医院研究人员从参加“医学健康研究”项目人群中抽取了1.1万名男子，对他们作了血样检查和问卷调查。 在接受调查的男性中，每星期喝至少7杯酒的人出现血液中肌酐酸含量过高情况的可能…
白胡椒温胃黑胡椒补肾
药膳胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养和疗效上有什么区别呢？ 从总体上来说，胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收…
常吃西红柿提高免疫力
药膳医学科学家研究认为，番茄食品可提高儿童的免疫力，并降低儿童因腹泻而导致的死亡率。 台湾大学医学院研究人员的一项调查发现，连续两周摄取番茄汁后，体内番茄红素会明显升高，同时T淋巴细胞的免疫功能也得到了增强。在另一项实验中研究人员发现，人类免疫缺陷病毒阳性的儿童，血液中的番茄红素成分…