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牛奶和酸果类(例如柠檬、柑橘等)

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

牛奶和酸果类(例如柠檬、柑橘等)

分类:相克

牛奶中的蛋白质会与酸果类中的酸性物质结合,形成不易消化的凝块,导致消化不良、腹胀、腹痛等问题。同时,酸果类中的维生素C会破坏牛奶中的蛋白质,使其营养价值降低。因此,牛奶和酸果类最好不要一起食用。