柿子
药膳[名称]柿子 [性味]味甘，性寒。 [归经]入肺、脾、胃、大肠经。 [作用]清热润肺，生津止渴，健脾化痰。用于治疗肺热咳嗽、口干口渴、呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止呕作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、…
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民间偏方大全
收录 7450 条民间验方，含辨证、治法、方名、组成、用法与出处。
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香蕉
药膳[名称]香蕉 [性味]味甘、性寒。 [归经]入脾、胃、大肠。 [作用]生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。 [成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
桑椹
药膳[名称]桑椹 [性味]味甘、性寒。 [归经]心、肝、肾。 [作用]滋补肝肾、养血明目。用于肝肾阴虚引起的视物昏花、目赤目痛、头晕目眩、腰膝酸软以及贫血、失眠、消渴、便秘等症。 [成分]含丰富的糖、蛋白质、矿物质、微量元素、维生素C，且富含维生素B。
樱桃
药膳[名称]樱桃 [性味]味甘、性温。 [归经]入脾经。 [作用]补中益气、健脾祛湿。用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等。外用可治冻疮、汗斑。 [成分]樱桃含铁量居水果之首。比苹果和梨高20-30倍；维生素A又比苹果、葡萄高4-5倍其它矿物质的含量也不低。
菠萝
药膳[名称]菠萝、番梨、露兜子、又名凤梨 [性味]甘平微酸 [归经]入胃、肾经。 [功效]主止渴解烦，醒酒益气，令人悦泽。可用于消化不良，肠炎腹泻，伤暑、身热烦渴等症。 [成分]菠萝蛋白酶、柠檬酸等。 [按语]菠萝以其独特的果形，鲜丽的色泽和清芳的香味诱人食欲，更以它丰富的营养和对人…
枇杷
药膳[名称]枇杷 [性味]甘、酸、平 [归经]入肺胃经。 [功效]具有生津止渴、清肺止咳，和胃除逆之功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴，胃气不足等病症。 [成分]胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、钠、铁等 [按语]其果核中含有苦杏仁甙，…
柠檬
药膳[名称]柠檬。 [性味]味甘、涩、性寒。 [归经]入肝、胃。 [成分]枸橼酸、多种甙、柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、糖类、多种维生素、矿物质等 [功效]化痰、生津止渴。 [主治]主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、结孕妇女胃气不和、纳减、噫气等更为适宜。 [按语]…
石榴
药膳[名称]石榴。 [性味]酸者酸涩、温平、无毒；甜者甘酸涩、温平、无毒。 [归经]入脾、肾、大肠。 [成分]十八种氨基酸，维生素等。 [功效]生津止渴，帮助消化，降低血脂，胆固醇，防止冠心病，高血压，防癌抑癌。 [主治]大便滑泻，小便不禁，肠滑久痢，赤白痢疾，腹痛，肺劳喘嗽之失眠，…
葫芦粥
药膳[原料]陈葫芦粉15克、粳米100克、冰糖适量。 [做法]先将粳米、冰糖加水放入砂锅内煮至米开时，加陈葫芦粉，再煮片刻，至粥稠即可。 [用法]早晚温热顿服，7天为一疗程。 [作用]利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。 [评注]陈葫芦粉入粥中共饮，易于消化，加冰糖调理口味…
葫芦双皮汤
药膳[原料]葫芦壳50克、冬瓜皮30克、西瓜皮30克、红枣10克。 [做法]取以上各味置砂锅中加水400克，文火煎至约200克，去渣。 [用法]饮汤，每日1剂。 [作用]健脾利湿，消肿。适用于慢性肾炎浮肿者。 [评注]葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮善利水消肿，解毒凉血，是治疗肾炎良方。
柿叶速溶饮
药膳[原料]鲜柿叶3000克、白糖适量。 [做法]将鲜柿叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁1000克，慢火浓缩至稠粘，加白糖收干药汁，轧粉装瓶。 [用法]每次冲服15克，每日3次。 [作用]涩肠止血，清热润肺。适用于肾炎顽固蛋白尿症。 [评注]柿叶清热凉血，用于各种慢性炎症有特殊疗效。柿…
益肾粥
药膳[原料]猪肾1个，冬葵叶100克，粳米100克。 [做法]将猪肾水浸漂洗1小时，切成小丁备用；先煎冬葵叶20分钟去渣取汁，然后加入猪肾及粳米，同煮成粥即可。 [用法]早晚空腹食用。 [作用]补益脾肾，利尿通淋。主治肾结石、尿道结石。 [评注]猪肾咸平、能益肾气、利膀胱，冬葵叶甘寒…
巴戟煲鸡肠
药膳[原料]巴戟15克，鸡肠2付、生姜、精盐、味精各适量。 [做法]将鸡肠剪开洗净切成长段，与巴戟天、生姜片加水二碗煎至一碗，加精盐、味精少许即可。 [用法]每日1剂，吃肠喝汤，15日为一疗程。 [作用]温肾助阳，壮筋骨。主治阳痿引起的茎痿不起、头昏耳鸣、四肢少温等症。 [评注]巴戟…
二仙烧羊肉
药膳[原料]仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克。 [制法]先将羊肉洗净，切片。将仙茅、仙灵脾切片，装入纱布袋中，扎紧袋口，与羊肉片同入砂锅中，加水适量，以大火烧沸后，加入生姜片、葱段、料酒、精盐等调料，改以小火烧炖至羊肉熟烂，取出药袋，加少量味精、五香粉即成。 [服法]佐餐当菜，…
知母龙骨炖鸡
药膳[原料]知母20克、龙骨40克、雏母鸡1只（当年未下蛋）。 [制法]将母鸡拔毛去内脏洗净，取知母、龙骨放入鸡腹腔内，文火炖至熟烂即可。 [用法]早晚佐餐食用。 [功效]滋阴降火。 [主治]早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精者。 [按语]知母苦甘寒，既可滋肾阴又能泻相火，龙骨敛阴涩精，鸡肉甘…
枸杞黄精炖白鸽
药膳[原料]枸杞子20克、黄精30克、白鸽1只、精盐、料酒、味精各适量。 [制法]将白鸽活杀、去毛及内脏、洗净，取枸杞子、黄精用纱布包好塞入鸽腹中共置砂锅中旺火煮开，撇去浮沫，改小火煨1小时，加料酒、精盐、味精，再煮片刻起锅。 [用法]佐食，吃鸽肉喝汤。 [功效]补肝肾，益气填精。 …
常吃甜食易长白发
药膳美国科研人员发现，50岁左右的女性吃甜食过多，会加速细胞的老化，还会催生白发。这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。因此，中年女性要尽量少吃甜食。
“六多六少”巧吃防病
药膳前天看见年轻人穿短袖，今天却看见嫩毛毛和老人们穿棉袄。这春天的脸，真是孩儿脸，一天变三变，体弱的人，怎么会不得感冒？ 常说“天人合一”，天在变幻莫测，人体功能的转换，却无论如何是跟不上的。然而，医学专家一致认为：要使身体健康，就必需合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。本文着重…
喝玫瑰花茶能美容吗？
药膳北京市朝阳区朝阳北路李女士：我皮肤不太好，去年买茶叶的时候，听卖茶叶的人介绍喝玫瑰花茶能养颜，使皮肤细腻红润，很适合女性喝，但是我喝了几个月，而且几乎每天都喝，到现在还是没有感觉到什么效果，请问玫瑰花茶到底有没有美容的效果？是不是我喝的时间还不够长？应该怎么喝才能达到最佳的美容效…
绿茶加冰糖缓解咽喉炎
药膳台湾“台视新闻”网站近日的一则消息报道，“绿茶加冰糖”可以有效舒缓咽喉炎所产生的不适。这样搭配有什么医学根据呢？ 中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、…
药用芦荟要小心用
药膳很多爱美的女性对芦荟特别青睐，家里养上几盆嫩绿的芦荟，既美化了居室，又能随时随地用亲手养的芦荟做美容，一举两得。而且作为天然的保健食品，不少饭店甚至把芦荟摆上了餐桌。对于大家对芦荟的如此“钟爱”，北京中医药大学的常章富教授提醒，芦荟分食用和药用不同的种类，用前要多留心。可别把芦荟…
看金枝欲孽品中医文化
药膳韩剧《大长今》的热播，勾起了人们对御医的兴趣；而时下香港拍摄的《金枝欲孽》也编出了港派的御医故事。 御医，不是普通的医生。他们每天要面对的也不是普通的病人，而是比他们尊贵百倍的皇帝、皇后、太后、太子、皇妃；他们有的在朝中做官，有的在民间行医，都由于出色的医术而被皇室钦点；他们有的…
茶绿加冰糖为何缓解咽喉炎
药膳台湾“台视新闻”网站近日的一则消息报道，“绿茶加冰糖”可以有效舒缓咽喉炎所产生的不适。这样搭配有什么医学根据呢？ 中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、…
相生相克说说怎么搭配
药膳在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。 鞣酸与蛋白质相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形…