油菜分类：药膳[名称]油菜。 [性味]辛、温、无毒。 [归经]入肝、肺、脾。 [成分]胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。 [功效]茎、叶：消肿解毒。种子：行滞活血。 [主治]茎、叶：治痈肿丹毒，血痢，劳伤吐血。种子：治产后心、腹诸疾，恶露不下，蛔虫肠梗阻。 [按语]麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食。